Женский журнал онлайн » Семья и дети » Детское питание » Готовим сами ребенку до года

Готовим сами ребенку до года

26 июля 2012
Готовим сами ребенку до года
Подпишитесь на новости по email

В настоящее время в магазинах большое количество консервов для детского питания. Но многие мамочки с недоверием относятся к такой продукции и стараются готовить малышу сами.

Как приготовить овощные блюда?

Самое главное сохранить максимальное количество витаминов в процессе готовки. Лучше всего овощи готовить на пару или при тушении добавлять небольшое количество водички. Не рекомендуется овощи долгое время держать в воде. После приготовления овощи нельзя хранить долго в тепле.

Морковное пюре.

Морковь надо хорошо помыть, почистить, затем нарезать кубиками, потом поставить тушиться, обязательно нужно накрыть крышкой. Морковь тушат до тех пор, пока она не получится мягкой. После того как морковь приготовится, ее необходимо пока она еще горячая, перетереть. К перетертой моркови нужно добавить сахар, соль и молоко по вкусу и помешивая довести до кипения. В готовое горячее пюре можно добавить немного сливочного масла.

Шарики из овощей.

Нужно взять картофель, кабачки и морковь около 200 граммов, все овощи хорошо помыть, почистить и нарезать кубиками и отварить. Затем овощи в горячем виде нужно перетереть, добавить яйцо, 1 столовую ложку сливочного масла, 2 столовые ложки измельченного сухого хлеба, все это хорошо перемешиваем. Затем доводим до кипения овощной бульон, делаем из овощного фарша шарики и кидаем в кипящую воду, и варим, около 7 минут.

Как приготовить кашу?

Каши готовятся на молоке или на овощном бульоне. Самой полезной считается гречневая каша, в ней много витаминов. Также не менее полезна и овсяная каша. В рисовой каше меньше витаминов, но она не вызывает аллергию, именно рисовая каша входит популярную схему прикорма с 6 месяцев. В манной каше очень мало витаминов, поэтому не рекомендуется ею кормить малыша.

Рисовая каша с добавлением фруктового пюре.

10 грамм рисовой муки нужно развести в 20 граммах холодной кипяченой воде. Ставим 100 мл молока на плиту и доводим до кипения, затем в молоко нужно добавить разбавленную рисовую муку. Варить нужно кашу около 5 минут, в конце приготовления необходимо добавить соль, сахар по вкусу и немного любого фруктового пюре, затем доводим до кипения. Можно добавить масло сливочное.

Как приготовить мясное пюре?

Для малыша подходит мясо нежирное мясо: индейка, курица, говядина. Перед приготовлением мясо нужно хорошо помыть, очистить от костей и кожи. Мясо нужно нарезать кубиками и потушить до готовности. Когда мясо остынет его необходимо перемолоть на мясорубке, а затем мясной фарш нужно развести мясным бульоном и довести до стадии кипения. Можно добавить маленький кусочек сливочного масла.

 
 
Просмотров:2151
Поделись с друзьями: