Женский журнал онлайн » Кулинария » Десерты » Медовый торт со сгущенкой

Медовый торт со сгущенкой

26 июля 2013
Медовый торт со сгущенкой
Подпишитесь на новости по email

Ни один праздник невозможно представить без торта. Как правило, после фуршета и закусок всегда наступает очередь сладкого. Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного, белоснежного торта, который удивит всех ваших гостей. Итак, медовый торт со сгущенкой.

Для его приготовления нужен стакан сахара, два с половиной стакана муки, два яйца, несколько столовых ложек меда, грамм четыреста сливочного масла, 150 грамм сгущенки, 100 грамм арахиса, сода, гашенная уксусом, пару капель ароматической эссенции, ваниль, кокосовая стружка и взбитые сливки.

Начинаем приготовление медового торта со сгущенкой с подготовки  теста. Яйца нужно растереть с сахаром, а затем добавить в эту массу мед и сливочное масло и на маленьком огне довести до кипения. Пока наша сахарная масса находится на огне, её нужно постоянно помешивать. После того, как масса остыла, добавляем туда муку и соду, погашенную уксусом. Хорошо замешанное тесто нужно разделить на шесть частей и выпекать их, придав им круглую форму.

Медовый торт со сгущенкой

Крем для этого торта приготовить совсем несложно. Нужно всего лишь смешать сливочное масло и сгущенку, а затем тщательно взбить эту массу миксером. После появления пены, в крем можно добавить немного ванили и эссенции и еще раз взбить.

Выпеченные коржи нужно подравнять по краям, чтобы они имели одинаковый размер. Теперь нужно сложить коржи друг на друга, каждый из них смазывая кремом. По бокам и сверху торт также нужно хорошо смазать, чтобы не было просветов. Медовый торт со сгущенкой практически готов. Осталось только посыпать его кокосовой стружкой, украсить взбитыми сливками и поджаренным арахисом.

Перед тем, как угощать тортом гостей, он должен настояться. Для этого его нужно оставить в холодном месте хотя бы на пару часов, например, поставить в холодильник.

 
 
Просмотров:3348
Поделись с друзьями: