Шоколадный торт

30 марта 2013
Шоколадный торт
Подпишитесь на новости по email

Для приготовления шоколадного торта Вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для приготовления теста:

- яйцо(3 штуки);

- мука (1 стакан);

- сметана (1 стакан);

- сахар-песок (1 стакан);

- сгущенное молоко (1/2 банки);

- какао-порошок (2 столовые ложки);

- разрыхлитель (1 чайная ложка).

Для приготовления крема:

- сливочное масло (200 грамм);

- какао-порошок (2 столовые ложки);

- сгущенное молоко (1/2 банки).

Для приготовления глазури:

- молоко (4 столовые ложки);

- сахар-песок (200 грамм);

- сливочное масло (1 столовая ложка);

- какао-порошок (2 столовые ложки).

Способ приготовления шоколадного торта.

Сначала необходимо растереть яйца с сахаром, затем нужно добавить сметану, муку, какао, сгущенное молоко и разрыхлитель. Хорошо перемешать все ингредиенты до получения однородной массы, также нужно следить за тем, чтобы в тесте не было комков. Полученную массу следует вылить в форму, которую необходимо предварительно смазать маргарином или растительным маслом, а затем поставить в заранее разогретую духовку. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 20 минут.

Для приготовления крема необходимо взбить сливочное масло со сгущенным молоком, а затем добавить в полученную смесь какао и хорошо перемешать.

Когда корж будет готов, его нужно охладить, после чего разрезать вдоль пополам и промазать кремом.

Для приготовления глазури нужно разогреть в кастрюле молоко, а затем растопить в нем сахар и добавить какао, после чего довести до кипения и добавить сливочное масло, готовить до получения однородной массы. Когда глазурь будет готова, кастрюльку нужно снять с огня и полить глазурью торт.

Сверху шоколадный торт нужно украсить орехами и тертым шоколадом.

Приятного аппетита!

 
 
Просмотров:1896
Поделись с друзьями: